Julho 02, 2017
Francisca
Saltar para: Posts [1], Pesquisa [2]
Julho 02, 2017
Francisca
A subscrição é anónima e gera, no máximo, um e-mail por dia.
Abril 18, 2016
Francisca
apesar do nome 'Tarte folhada de pequeno almoço' foi o nosso jantar de ontem.
parece piza, mas não é. trata-se de uma tarte que encontrei neste blog :ponto de rebuçado.
é uma delícia! vale a pena experimentar.
Março 05, 2015
Francisca
Setembro 27, 2014
Francisca
Ingredientes
400 g de farinha
1 colher de chá de fermento
150 g de açúcar
1 colher de canela
150 g de margarina (usei vaqueiro liquida)
3 claras
Preparação
Bater a manteiga com o açúcar, depois juntar as claras e a canela. Quando estiver tudo bem misturado , juntar a farinha com o fermento e voltar a bater. Num tabuleiro untado e enfarinhado colocar as bolinhas de massa (do tamanho de bolas de golfe) e calcar ligeiramente no meio.
Levar ao forno pré-aquecido a 180º C durante cerca de 15-20m. A meio do tempo voltar a calcar.
Quando estiverem ligeiramente dourados retirar do forno.
NOTA: usar o utensílio de amassar e não a de arames.
Na receita original enchemos os buraquinhos com geleia, mas como não gosto de geleia não enchi.
Ficaram uma delícia!!!
Receita adaptada do livro in '"A minha cozinha" - Clara de Sousa'
Maio 19, 2014
Francisca
Para fazer os hambúrgueres usei uma taça de plástico de tamanho médio e coloquei a carne picada dentro e como os dedos tentei dar forma correcta. Levei os hamburgúeres ao forno (pré-aquecido a 200º) com um fio de azeite e deixei cozinhar pelo menos 20m a 150º.
Acompanhei com arroz branco, ovo estrelado e salada de alface.
Ficaram uma delícia!
Maio 15, 2014
Francisca
Ingredientes
1 tabelete de chocolate de culinária (200g)
25g de manteiga (usei margarina)
1 ovo
2 colheres de sopa de acuçar
bolachas q.b.
Preparação
Numa panela derretemos o chocolate com a manteiga. Não esquecer de mexer sempre para não queimar! Quando estiver pronto juntamos o ovo eo acúçar e continuamos a mexer. Entretanto, partimos as bolachas e juntamos ao preparado.
Levar ao frigorifico para solidificar um pouco.
Para finalizar trituramos as bolachas até ficar tipo'pó' e moldamos as bolinhas com a ajuda desse 'pó'.
Bom apetite
Abril 09, 2014
Francisca
Quando vi a receita de bolinhos de coco no cincoquartosdelaranja.com pensei logo que tinha de a experimentar!!
Ingredientes:
3 ovos
125 de coco
250 g de açúcar
1 colher de sobremesa de farinha
Numa taça misturei todos os ingredientes e distribui o preparado por formas de papel (para não ter trabalho de untar as outras formas) e coloquei-as dentro das forma normais.
Levei ao forno a 150ºC durante 20m.
Ficaram fantásticos!
Março 01, 2014
Francisca
Este fim de semana adaptei a receita de bolo de cenoura e nozes que vi no blog http://www.cincoquartosdelaranja.com/. Não fiz o bolo, mas sim queques sem nozes! E ficaram uma delicia... que diga o Vicente que até lambeu os dedos!
Ingredientes:
1 de cenoura pequena ralada
0,5 dl de óleo
3 ovos pequenos
200 g de farinha com fermento
180 g de açúcar amarelo
Colocar a cenoura ralada, o óleo e os ovos numa taça e triturar com a varinha mágica.
Adicionamos o açúcar e a farinha e mexemos.
Colocar a massa em pequenas formas e levar ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 30 minutos.
E depois é só comerem, mas deixem arrefecer!
Fevereiro 20, 2014
Francisca
resolvi experimentar esta receita que tinha visto no site da vaqueiro.
Apesar do aspecto fantástico foi um desastre culinário. Muito mau....A mim não correu nada bem, mas aqui fica a receita para quem quiser experimentar.
Ingredientes:
1 lata de leite condensado (usei o já cozido)
100 g de Vaqueiro Líquida ( usei vaqueiro normal)
2 dl de natas para bater e cozinhar (usei natas de soja)
60 g de cacau em pó
100 g de amêndoa finamente ralada
4 ovos
Preparação
Ligue o forno e regule-o para os 180 °C.
Deite o leite condensado numa taça grande e junte a vaqueiro e bata até derreter completamente a manteiga, adicione as natas e continue a bater até estar incorporado.
Junte o cacau em pó e a amêndoa finamente ralada e continue a bater até estar tudo bem misturado.
Parta os ovos, separe as claras para outra taça e junte as gemas ao creme de chocolate. Continue a bater até incorporar as gemas.
Bata as claras em castelo bem firme e envolva-as delicadamente no preparado anterior.
Deite a massa numa forma de mola com 24 cm de diâmetro e leve ao forno durante cerca de 20 minutos.
Retire do forno e deixe arrefecer.
Nota: eu bati as natas e só depois é que juntei ao preparado.
Janeiro 07, 2014
Francisca
29 seguidores
A subscrição é anónima e gera, no máximo, um e-mail por dia.