Coloque um recipiente sobre a tampa da Bimby, pese o açúcar e reserve.
in the kitchen with the bimby - Delícia de chocolate
Janeiro 26, 2016
INGREDIENTES

- 200 g açúcar
- 6 ovos
- 150 g manteiga
- 250 g chocolate p/ culinária, partido em pedaços
- 50 g farinha
Insira a borboleta. Coloque no copo as claras e bata 6 min/vel 3 e nos 20 seg finais, adicione pelo bocal da tampa 3 c. sopa do açúcar reservado. Retire para uma taça e reserve.
Pré-aqueça o forno a 200°C. Unte uma forma de aro removível com manteiga e reserve.
Retire a borboleta. Coloque no copo o restante açúcar reservado, as gemas e a manteiga e programe 5 min/70°C/vel 4.
Adicione o chocolate, espere que funda e misture 20 seg/vel 5.
Adicione a farinha e misture 10 seg/vel 5, ajudando com a espátula.
Insira a borboleta, adicione as claras reservadas e envolva uns segundos na vel 2,5 . Deite numa forma de abrir previamente untada e leve ao forno cerca de 10 minutos.
receita retirada daqui