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xicaweb

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Queques de chocolate

Francisca, 21.03.09

 

Ingredientes:

200 g acuçar

250 g de farinha

2 ovos

1 colher de chá de fermento

2 dl de leite

2 colheres de sopa de manteiga

2 colheres de sopa de chocolate em pó

Misture o acuçar com as gemas, a manteiga derretida e o leite. Adicione a farinha com o fermento e mexa bem. Entretanto bata as claras em castelo e incorpore na mistura anterior e volte a mexer. Depois junte o chocolate em pó e mexa.  Unte as formas com óleo. Coloque a massa nas formas e leve ao forno até os queques ficarem cozidos.

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