Ingredientes:

6 maçãs (4 para fazer o puré de maçã e as outras duas para decorar a forma)

4 ovos

1 iogurte a v/ gosto (usei iogurte de soja de aromas)

1 copo de iogurte de acúçar

4 copos de iogurte de farinha

1/2 copo de iogurte de óleo

1 colher de sobremesa de fermento

2 colheres de sopa de canela

caramelo para untar a forma

Preparação:

Triturar as 4 maçãs até obter um puré cremoso. Reservar.

Separar as claras das gemas. Reservar as gemas e bater as claras em castelo. Reserve.

Numa taça bater o iogurte com o acúçar. Juntar as gemas e voltar a bater.

Juntar a polpa, a farinha, o fermento, a canela e o óleo e voltar a bater até obter uma massa homogénea.

Juntar as claras, mas sem bater.só misturamos com uma colher de pau.

Untar a forma com manteiga e o caramelo e decorar a forma com as restantes maçãs.

Verter a massa e levar ao forno pré-aquecido a 180º.

no meu forno levou 20 m. mas varia de forno para forno, por isso, aconselho a fazer o teste do palito.

qaundo estiver pronto deixem arrefecer antes de o desenformarem.

bom apetite!

a minha cidade a ficar ainda mais bonita.

estava, mas apetecia-me um doce.

por isso, esta semana aventurei-me nos pudins. e escolhi um pudim flan super básico da bimby e não é que ficou uma delicia!

Ingredientes:

4 ovos
120 gr. açúcar (usei açúcar mascavado)
500 gr. leite ( usei meio gordo)

Preparação:

colocamos no copo todos os ingredientes e batemos 10 seg./Vel.4. eu bati pelo menos 3 vezes, pois o açúcar mascavado não se dissolve tão rápido como o refinado.

eu adorava fazer o mesmo! e ainda gostava de fazê-lo, mas a diz que já não tenho idade para isso.