Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Coloque no copo o açúcar e pulverizar 2 seg/vel 9.
Adicione a manteiga e o ovo e programe 10 seg/vel 4.
Adicione a farinha, a canela e fermento e programe15 seg/vel 4.
Estenda a massa com o rolo e, com a ajuda do copo de medida corte as bolachas e coloque-as num tabuleiro forrado com papel vegetal.
Leve ao forno a 180ºC cerca de 10 minutos ou até ficarem douradas.
receita adaptada daqui