Passamos o fim-de-semana do 25 de Abril no Imani e adoramos!!!

Quando vi a receita de bolinhos de coco no cincoquartosdelaranja.com pensei logo que tinha de a experimentar!!

Ingredientes:
3 ovos
125 de coco
250 g de açúcar
1 colher de sobremesa de farinha

Numa taça misturei  todos os ingredientes e distribui o  preparado por formas de papel (para não ter trabalho de untar as outras formas) e coloquei-as dentro das forma normais.

Levei  ao forno a 150ºC durante 20m.

Ficaram fantásticos!

o sol!!!!será que é desta?!

O casamento correu muito bem (ouvi dizer)... o casal esta muito feliz e de lua-de-mel! Tive tanta pena de não estar presente:(

Por aqui vai tudo na mesma: chuva... muita chuva! A varicela já deu tréguas e o Vicente já regressou ao infantário.

E a chuva continua...

quero ... muito...

e preciso de férias urgentemente.... ando de rastos, mas ainda tenho de esperar 4 meses...