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Marmelada
Ingredientes
1 kg de marmelos limpos
1 kg de acúçar
1 dl de água
Preparação
Leve os marmelos cortados aos pedaços ao lume com o acúçar e a água. Deixe cozer muito bem. Quando estiver cozido, reduzir a puré com a varinha mágica de modo a ficar uma mistura homogénea.
Deixar ferver mais um pouco até atingir o ponto de estrada. Deitar em tacinhas e deixar secar com uma tampa de vegetal embebido em aguardente.
Nota: usei acúçar amarelo e não embebi o papel vegetal em aguardente.
Para não variar tivemos de sofrer até ao fim...
Camarão com espinafres e cogumelos
Ingredientes
200g de miolo de camarão
1 embalagem pequena de espinafres congelados
1 lata pequena de cogumelos laminados
3 colheres de sopa de azeite
sal e pimenta q.b.
Preparação
Retire o miolo de camarão do congelador e deixe-o descongelar dentro de água. Entreteanto, coloque os espinafres congelados numa frigideira com o azeite, em lume médio/alto. Depois de os espianfres estarem ligeiramente salteados, adicione o camarão e tempere a preparação com sal e pimenta. Ao fim de 3 a 4 minutos, acrescente a lata de cogumelos (previamente passados por água). A refeição está pronta quando os espinafres estiverem completamente descongelados e misturados com os cogmelos e camarão.
Acompanhe com com arroz branco.
in 'A Verdadeira dieta low-cost'
Notas: substitui o miolo de camarão por camarão médio e utilizei um pouco de caril.
Este senhor
imagem retirada da internet
e os seus camaradas prometeram CORTES COLOSSAIS na despesa.
E vai daí toca a cortar na Saúde, Educação, Defesa e na carteira de todos os portugueses.
E eu pergunto quando começam a cortar nos ministérios? O gabinete do P.M. precisa mesmo de 14 motoristas???
Sr.Vitor e amigos comecem a olhar para dentro que vão ver que tem muito por onde cortar!
Não pode calhar sempre aos mesmos...
Já estava com saudades.
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