Ingredientes

200 g chocolate negro

200 g natas

40 amêndoas

Pré-aquecer o forno a 160º. Preparar um tabuleiro de forno e espalhar as amêndoas e levar ao forno até estarem douradas. Retirar as amêndoas do forno e deixar arrefecer.

Trufa de chocolate negro:

Partir o chocolate b«negro em pedacinhos com uma faca de serra. Reservar o chocolate numa taça. Levar a nata a ebulição, retirar do lume e juntar ao chocolate.

Misturar a ata com o chocolate suavemente com um acolher. Tapar a taça e refrigerar no mínimo 4 horas ou durante toda a noite.

Com as mão untadas com óleo vegetal cobrir as amêndoas com a trufa de chocolate. Refrigerar as amêndoas com o chocolate até que estejam firmes. Passar as amêndoas por cacau ou açúcar em pó.

Refrigerar até ao momento de servir.

receita retirada daqui