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xicaweb

04
Out18

não estavas de dieta?!

Francisca

estava, mas apetecia-me um doce.

por isso, esta semana aventurei-me nos pudins. e escolhi um pudim flan super básico da bimby e não é que ficou uma delicia!

Ingredientes:

 

4 ovos
120 gr. açúcar (usei açúcar mascavado)
500 gr. leite ( usei meio gordo)

 

Preparação:

colocamos no copo todos os ingredientes e batemos 10 seg./Vel.4. eu bati pelo menos 3 vezes, pois o açúcar mascavado não se dissolve tão rápido como o refinado.

vertemos o preparado para uma forma já caramelizada (eu usei uma forma de bolo normal) e cubrimos com papel de aluminio.colocamos no recepiente varoma. 
deitamos no copo 1/2 l de água e colocamos a varomaem cima e fechamos bem. programos  40mn/Temp. Varoma/Vel.1.
 
no final do tempo, picamos com 1 palito que deverá sair seco. caso contrário,programamos  mais 10/15 mn á mesma velocidade.
deixamos arrefecer ainda dentro da forma e levamos ao frio pelo menos 1h antes de desenformar.
 
eu aconselho deixá-lo no frio de um dia para outro antes de o comer. fica com uma consistência e um sabor muito melhor.
 
 
27
Set18

7 anos

Francisca

o tempo passa rápido de mais e por vezes esquecemo-nos de dar mais atenção aqueles que nos são queridos.  e depois pode ser tarde demais... aquela chamada que ficou por fazer, aquele beijo, aquelas palavras ...

nunca tive tempo de me despedir do meu avô, naquele dia tinha um compromisso e não estive com ele... todos os dias durante mais de um mês aquela era a nossa hora, mesmo quando já não sabias quem eu era. mas teve que ser naquele dia e muito ficou muito por dizer.

quando o telefone tocou o mundo desabou por baixo dos meus pés e pensei e agora? nada ficou igual.  

sinto falta do teu sorriso, das nossas dicussões sobre futebol, das bolas de berlim que compravas quase sempre que ias ao pão, daqueles ramos de flores que me davas sempre que fazia anos... simplesmente fazes falta... 

dizem que o tempo cura tudo, mas não é bem assim. não cura as saudades.

tenho pena que não tenhas conhecido Vicente, ias adorar este puto apesar de ele ser do benfica.

 

IMG_2042.JPG

 Adoro-te e serás sempre um dos homens da minha vida.

 

08
Set18

ZUKA

Francisca

IMG_1986.JPG
(r.i.p.2006-2018)
a nossa 'cãopanheira' de 12 anos decidiu deixar-nos.

zuka vamos ter muitas saudades:(

e o Golias também.

e como se explica a uma criança de 6 anos que a  Zuka morreu?!!... não é fácil, mas a inocência das crianças continua a espantar-me todos os dias. eis a reação do Vicente: 'mãe ela agora é uma estrela e sempre que olhar para o céu e vir uma estrela é a Zuka'.