Setembro 14, 2013
Francisca
Este fim-de-semana resolvi experimentar esta receita que vi neste blog
Ingredientes:
4 ovos
3 cenouras ( na receita original leva 6)
1 e 1/2 chávena açúcar ( usei uma chávena de leite)
2 chávenas de farinha
1/2 chávena de óleo ( a receita original leva óleo de amendoim)
1 c. de sobremesa de fermento
1 c. de sobremesa de canela
Pré-aquecemos forno a 180C.
Descascamos e ralamos as cenouras e reservamos.
Numa tigela batemos ovos com o açúcar ate obter uma massa branca. Juntamos o óleo, a canela e as cenouras e batemos durante 2 minutos. Juntamos a farinha e o fermento e envolvemos. Vertemos o preparado para uma forma já untada com manteiga e farinha e levamos ao forno pelo menos 30 minutos.
Ficou uma delícia!!!!